Pikanter Dill-Reissalat mit Garnelen aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Eier-Koch
Bei Pancetta handelt es sich um Bauchspeck, der traditionell in Italien hergestellt wird. Er wird regional unterschiedlich mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei gewürzt, gesalzen und dann luftgetrocknet angeboten. Durch seine Herstellungsweise ist Pancetta besonders mild, aromatisch und zart. Die fetteren Stücke werden vor allem als Kochzutat verwendet.
Schönes Rezept. Wenn's genau so schmeckt wie es auf dem Foto aussieht freu' ich mich schon drauf!
Dieses Rezept klingt gut und wird probiert.
ich würde noch Speckwürfeln mitkochen
köstlich!
gut