Schweineschmalz
15–30 MIN
Eier-Koch
Japanischer Schweinsbraten
Zubereitung
- Für den japanischen Schweinsbraten Zwiebel und Sellerie in heißem Fett anbraten. Das Fleisch mit Kümmel und Salz einreiben, auf das Gemüse geben und beides braten.
- Nach 1/2 Stunde mit Wasser begießen. Ein wenig später den Senf dazugeben. Zuletzt den Saft stauben, aufkochen lassen und passieren. Den japanischen Schweinsbraten servieren.
Tipp
Gardauer von dem japanischen Schweinsbraten ist ca. 2 Studen am Herd oder im Backrohr bei 180°C. Als Beilage Reis servieren.
sehr köstlich
Ich Frage mich warum er JAPANISCHER Rindsbraten heißt da nur europäische Zutaten benutzt werden