Marzipan-Gugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Joghurtguglhupf
Zubereitung
- Für den Joghurtgugelhupf Joghurt mit Dotter, Öl und Zucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren.
- Eiklar zu Schnee schlagen und zusammen mit der Schokolade untermengen. Den Teig in eine Guglhupfform geben und den Joghurtgugelhupf bei 180° ca. 40 Min backen.
Tipp
Die besten Tipps & Tricks bei Backpannen gibt es hier
Getestet und sehr gut gelungen. Super flaumig und saftig, statt dem Joghurt kann man auch Sauerrahm nehmen. Oder halb/halb, wie in meinem Fall. Kann das Rezept nur weiter empfehlen!
SUPER ANREGUNG
Ein sehr guter Kuchen. Ich nehm beim Joghurt 10%-iges griechisches Joghurt.
sehr gut
gut