Mohnsemmeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Käseweckerl
Zubereitung
- Für die Käseweckerl das Mehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine sieben und Trockenhefe, Salz, Kümmel, Zucker und 140 g geriebenen Käse hinzugeben.
- Das lauwarme Wasser hinein leeren und den Teig gut verkneten. 1 Stunde rasten lassen und anschließend Weckerl formen, diese mit Milch bestreichen und mit dem Käse bestreuen.
- Nochmals gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 20 Minuten lang backen.
Tipp
Wer möchte kann die Käseweckerl auch ohne Kümmel machen. Sehr gut schmecken auch Pfefferoni- oder Chilistückchen darin!
