Kaffeeecken

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten, nur bei Bedarf im Kühlschrank kurz kalt stellen.
  2. Teig ca. 2 mm dick ausrollen und mit einem Fächerausstecher Kekse ausstechen. Man kann auch Kreise ausstechen und diese mit dem Messer in 4 Viertel schneiden.
  3. Die so entstandenen Fächer-Scheiben auf ein vorbereitetes Backblech legen und bei 165 °C ca. 12–15 Minuten backen.
  4. Ausgekühlt jeweils 2 Fächer mit Buttercreme zusammensetzen, den Deckel mit Marmelade besteichen, mit Fondant glasieren und ausgekühlt mit Spritzglasur verzieren.
  5. Eventuell mit einigen Schokoladekaffeebohnen oder Silberperlen dekorieren.

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29 Kommentare „Kaffeeecken“

  1. anna93abc
    anna93abc — 2.10.2016 um 10:22 Uhr
  2. zuckersüß
    zuckersüß — 9.4.2024 um 20:57 Uhr

    Schon gespeichert

  3. Lilly2008
    Lilly2008 — 14.10.2015 um 20:59 Uhr

    gut

  4. walnuss
    walnuss — 30.7.2015 um 08:33 Uhr

    Super!

  5. GFB
    GFB — 8.7.2015 um 09:28 Uhr

    Hab ich gleich auf meine Liste genommen.

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