Pao de Queijo (Brasilianische Käsebällchen)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kakaopalatschinken
Zubereitung
- Für die Kakaopalatschinken die Eier mit Mehl, Kakao und Vanillezucker verrühren.
- Milch dazugießen, salzen, nochmals gut verrühren und den Teig 10 Minuten rasten lassen.
- Aus dem Teig in heißem Fett 4 dünne Palatschinken ausbacken, zu Stanitzel formen, mit Obst füllen und die Kakaopalatschinken mit Zucker bestreut servieren.
Tipp
Wer möchte serviert zu den Kakaopalatschinken noch Vanilleeis.
Schmeckt auch gut mit Sahne- oder Haselnuss Eiscreme.
gebe den Schoko lieber oben drüber
Schmeckt mir am Besten mit echtem Kakao