Karotten-Ingwer Muffins

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Karotten-Ingwer-Muffins den Backofen auf 200°C Grad vorheizen und eine Muffinsform mit Papierförmchen auslegen. Die geraspelten Karotten gut ausdrücken und mit Mehl, Speisestärke, Backpulver, Natron, Salz und Ingwer vermischen.
  2. Das Ei mit dem Öl schaumig schlagen. Den Sauerrahm dazurühren und die Karotten-Mehl-Mischung unterheben. Den Teig in die Förmchen füllen und im Ofen bei 200°C Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis die Karotten-Ingwer-Muffins fertig sind.

Tipp

Geben Sie den Karotten-Ingwer-Muffins den letzten Schliff mit einem Buttercreme-Topping und im Nu haben Sie köstliche Cupcakes.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

3 Kommentare „Karotten-Ingwer Muffins“

  1. asrael
    asrael — 24.9.2022 um 10:36 Uhr

    Einmal etwas anderes aber gut

  2. omami
    omami — 29.11.2019 um 09:28 Uhr

    Auch gut für unterwegs, oder für den kleinen Hunger

  3. anneliese
    anneliese — 29.10.2013 um 00:18 Uhr

    muss ich probieren

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Karotten-Ingwer Muffins