Antipasti
30–60 MIN
Eier-Koch
Karotten-Zucchini Gemüse
Zubereitung
- Für das Karotten-Zucchini Gemüse die Karotten schälen, dritteln und dies dann in Stifte schneiden. Von den Zucchini den Stielansatz abschneiden, ebenfalls dritteln und in Stifte schneiden.
- In einer tiefen Pfanne Butter erhitzen, Karotten zugeben und 5 Minuten braten, öfters wenden, Zucchini zugeben, mit Ingwersalz würzen.
- Braten lassen, dabei immer wieder wenden, bis sie gar sind.
Tipp
Das Karotten-Zucchini Gemüse eine gute, gesunde Beilage zu Fleisch oder Fisch
