Kaspressknödel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kaspressknödel
Zubereitung
- Für die Kaspressknödel die Eier mit Milch vermengen und über die Semmelwürfel gießen. Zwiebel fein schneiden und in Öl anrösten. Käse und Kartoffel klein würfelig schneiden.
- Zwiebel, Kartoffel und Käse zu den Semmelwürfel geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, mit etwas Mehl binden. Laibchen formen und in heißem Fett ausbacken.
- In heißer Suppe servieren.
Tipp
Kaspressknödel schmecken sowohl in klaren Suppen, als auch in einer Gemüsesuppe!
Mit Bierkäse ist es sehr interessant! Ich habe bis jetzt immer Bergkäse verwendet....