Brot-Bohnen-Mangold-Suppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Klare Tomaten-Nudelsuppe
Zubereitung
Für die klare Tomaten-Nudelsuppe die Tomaten grob schneiden. Zwiebel kleinwürfelig, die Zucchini würfelig schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin scharf anrösten. Tomaten und Zucchini zugeben und ca. 2 Minuten scharf anrösten.
Gemüsesuppe und Suppennudeln zugeben und auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die klare Tomaten-Nudelsuppe servieren.
Tipp
Die klare Tomaten-Nudelsuppe mit frischen Kräutern verfeinern.
Gute suppe