Knoblauchstangen
5–15 MIN
Eier-Koch
Knoblauch-Stangerl
Zubereitung
- Für die Knoblauch-Stangerl Milch Wasser, Öl und Germ vermischen, dann zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verarbeiten.
- Ca. 1 Stunde gehen lassen Knoblauch pressen und mit Öl und Salz vermischen und zur Seite stellen. Ich habe den Teig in gleichgroße Stücke geschnitten und mit dem Nudelwalker ausgewalkt.
- Mit der Knoblauchpaste bestrichen und zusammengerollt. Mit Ei bestreichen und mit Mohn oder Sesam je nach belieben bestreuen.
- Bei Heißluft 170 °C ca. 10 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Besonders köstlich schmecken die Knoblauch-Stangerl, wenn man sie mit Rosmarin macht.
Schnell und gut