• Startseite
• Suppen Rezepte
• Kürbis-Eierschwammerlsuppe mit Selchfleischtascherl

Kürbis-Eierschwammerlsuppe mit Selchfleischtascherl

Foto: Unilever Austria GmbH

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  129 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Eintropfsuppe

5–15 MIN

Eier-Koch

Zucchini-Pakauras

5–15 MIN

Eier-Koch

Schutzengel Kraftwurzelsuppe

15–30 MIN

Hobby-Koch

Farfalle aglio olio

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Sponsored by

Zubereitung

1. Kürbis schälen und in Würfel schneiden. Rama Culinesse in einem Topf erwärmen und die Kürbiswürfel darin anschwitzen.
2. Danach mit 3/4 l Wasser auffüllen, KNORR Kaiser Teller Eierschwammerl Suppe einrühren, aufkochen und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
   Backrohr auf 180 °C vorheizen.
3. Jungzwiebel in feine Ringe, Knoblauch und Selchfleisch in kleine Würfel schneiden und alles in einer Schüssel vermischen. Strudelteigblätter aufeinander legen und in neun gleich große Quadrate schneiden.
   In die Mitte der Quadrate einen Löffel Selchfleischmasse setzen, die Ecken mit zerlassener Margarine bestreichen, Quadrate zusammenklappen. Die Tascherl auf ein Blech mit Backpapier setzen, nochmals mit Margarine bestreichen und im vorgeheizten Rohr 10 Minuten backen.
4. Obers halbsteif aufschlagen.
   Die Suppe in Teller füllen, mit Obers und frischen Kräutern garnieren.

Tipp

Ersetzen Sie Selchfleisch durch grob geraspelte und gut ausgedrückte Zucchini.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken