Für den Kürbiskernaufstrich den Frischkäse mit den gemahlenen Kürbiskernen, dem Kürbiskernöl, Pfeffer und einer zerdrückten Knoblauchzehe gut vermischen.
Mit klein geschnittenem Schnittknoblauch garnieren.
Tipp
Den Kürbiskernaufstrich mit grob gehackten Kürbiskernen verzieren.