Dinkelrisotto mit Zucchini
Den Dinkel in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen, dann rund 5 Minuten nachziehen lassen. Gemüse kleinwürfelig schneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit...
Hobby-Koch
Beilage vegetarisch Wein Rezepte
7 Rezepte zu Beilage vegetarisch Wein
Fauli13
Guacamole
Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco schärfen...
Eier-Koch
omami
Pikantes Kraut aus dem Wok
Für pikantes Kraut aus dem Wok das Öl heiß werden lassen und nach und nach Kraut und Karotten zufügen. Unter öfterem Umrühren anschmoren lassen.Wenn das...
Eier-Koch
Marillensauce
Marmelade im Topf erwärmen, nach und nach mit Wein verdünnen. Zuletzt mit Zimt und Zitronenschale kochend heiß verrühren. Durch ein Sieb passieren und erst...
Hobby-Koch
Haferflocken-Gemüse-Puffer auf Erdäpfelcreme und mariniertem Rucola
Haferflocken mit Milch und Ei vermischen, etwas quellen lassen. Die geraspelten und ausgedrückten Karotten, Zucchini und Kohlrabi einrühren, Gewürze dazugeben...
Hobby-Koch
Steinpilzravioli
Die Zutaten für den Ravioliteig in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Danach den Teig dünn ausrollen und in breite Streifen schneiden....
Hobby-Koch
User-Rezept
Kürbis in Weißwein
Für Kürbis in Weißwein Zitronenzesten abschälen, in schmale Streifchen schneiden und in einem Liter Weißwein bei geschlossenem Deckel in ein Porzellan- oder...
Hobby-Koch