Karamellisierte Chili-Ananas aus dem Wok
Die Ananaswürfel in einer heißen Wokpfanne (oder anderen beschichteten Pfanne) ohne Fett andünsten. Den Zucker zugeben und leicht karamellisieren lassen....
Hobby-Koch
Die Ananaswürfel in einer heißen Wokpfanne (oder anderen beschichteten Pfanne) ohne Fett andünsten. Den Zucker zugeben und leicht karamellisieren lassen....
Hobby-Koch
Für die Granadillas schneiden Sie vorsichtig die oberste Kappe der Granadilla auf und schöpfen Sie das Fruchtfleisch mit den Kernen heraus. Wollen Sie die...
Eier-Koch
Schlagobers mit Milch erhitzen. Honig und Gewürze (ausgeschabtes Vanillemark und Schote) beifügen und zugedeckt über Nacht kalt stellen. Bei geringer Hitze...
Eier-Koch
Den Nobody im Highball-Glas zubereiten. Honig, Zucker und Chilischote im Limettensaft auflösen. Den Rum hinzufügen und das Crushed Ice bis zum Rand...
Eier-Koch
Für den Kokostraum mit Eis Kokosmilch, Ananassaft und Ananas in ein Gefäß geben und die Masse pürieren. Auf 4 Gläser verteilen und jeweils 2 Kugeln Vanilleeis...
Eier-Koch
Für die Bananen-Krabben-Suppe die Butter verflüssigen, Mehl einrühren und anschwitzen. Weiterrühren und dabei Schlagobers, Milch und erwärmte Gemüsesuppe...
Hobby-Koch