Exotisch Wild Rezepte

7 Rezepte zu Exotisch Wild

User-Rezept

Mangochutney mit Kaninchenterrine

1. Schalotte, Knoblauchzehe und Ingwer von der Schale befreien und auf einer feine Reibe zu Püree raspeln. Die Korianderblätter in feine Streifchen und die...

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User-Rezept

Geschnetzeltes vom Strauß

Für das Geschnetzelte vom Strauß das Straußenfilet in mundgerechte Streifen schneiden.In einem Topf Sesamöl, Sojasauce, Kalbsfond und ein Viertelliter Wasser...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Hirschschnitzel mit Mangosauce

Mango von der Schale befreien, Kern entfernen und das Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden. Wildfond und Mangowürfel in einer Bratpfanne 5 min gemeinsam...

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