Carpaccio vom Waldviertler Rind mit Buttermilch und Hanföl
Für das Carpaccio vom Waldviertler Rind das Rindsfilet zuputzen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und zwischen zwei Klarsichtfolien mit dem Fleischklopfer...
Hobby-Koch
Hanföl Rezepte
13 Rezepte zu Hanföl
Lammrücken mit Blunzenlasagne und geschmorten Paradeisern
Für Lammrücken mit Blunzenlasagne erst den Lammrücken zubereiten. Den Lammrücken mit Salz und Pfeffer würzen und mit Hanföl einstreichen. Dann auf allen...
Profi-Koch
Brennnesselsuppe mit Lupinenwaffel
Für die Brennnesselsuppe mit Lupinenwaffel das Gemüse schälen und grob würfelig schneiden. Die Zwiebeln in der Butter glasig dünsten und anschließend den...
Hobby-Koch
Schokoladen-Hanftarte mit Vanilleeis und Erdbeerragout
Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in der Mitte eine Mulde formen. In diese kalte, in kleine Würfel geschnittene Butter, Staubzucker, Eidotter, Salz,...
Profi-Koch
Sellerie-Apfel-Salat
Sellerie und Äpfel schälen, den Sellerie in feine Streifen und die Äpfel in Würfel schneiden. Getrennt voneinander in eine gelochte Dampfgarerschale geben....
Eier-Koch
Spinat-Schafkäse-Knödel aus dem Dampfgarer
Für die Spinat-Schafkäse-Knödel die Semmeln in Würfeln schneiden. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Den Blattspinat verlesen, waschen und in...
Hobby-Koch
b.maierhofer
Pasta mit Rucola, Tomaten und Hanföl
Für die Pasta mit Rucola, Tomaten und Hanföl die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel und...
Eier-Koch
b.maierhofer
Zweierlei Aufstrich mit Hanföl
Für den Aufstrich mit Hanföl Topfen in zwei Schüsselchen verteilen. Karotte reiben und in ein Schüsselchen geben, Radieschen reiben und in das andere...
Eier-Koch
b.maierhofer
Sellerie-Cremesuppe mit Hanföl
Für die Sellerie-Cremesuppe mit Hanföl Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl anschwitzen. Sellerie würfelig schneiden und...
Eier-Koch
b.maierhofer
Rote-Rüben-Apfel-Salat mit Hanföl
Für den Rote-Rüben-Apfel-Salat mit Hanföl Rote Rüben und geschälte Äpfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Kren reiben und beimengen.Mit...
Eier-Koch