Cevapcici
Für die Cevapcici alle Zutaten mit Ausnahme der Zwiebeln in eine Schüssel geben, gut verkneten und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Danach Cevapcici formen und...
Hobby-Koch
Hauptspeise Schweinefleisch Serbien Rezepte
10 Rezepte zu Hauptspeise Schweinefleisch Serbien
Würzige Bohnensuppe mit Speck
Getrocknete Bohnen über Nacht einweichen. Wasser abseihen, Bohnen mit reichlich frischem Wasser aufstellen, Lorbeerblatt zugeben und ca. 1 Stunde weich...
Hobby-Koch
Wiener Reisfleisch auf serbische Art
Schulterfleisch von den gröbsten Sehnen und Fetträndern befreien und in größere Würfel schneiden.Speck kleinwürfelig schneiden und Zwiebeln fein hacken. In...
Hobby-Koch
Bärlauch-Cevapcici
Für die Bärlauch-Cevapcici die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und sehr fein hacken. Zwiebel fein hacken. In einer großen...
Hobby-Koch
Rasnici (Ražnjići)
Für die Rasnici die Petersilie und 2 Zwiebeln nicht zu fein hacken und mit Olivenöl und Zitronensaft gut vermengen. Knoblauch fein hacken und ebenfalls...
Eier-Koch
Serbisches Reisfleisch
Für serbisches Reisfleisch Knoblauch und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote waschen, halbieren, Samen und Strunk entfernen und...
Hobby-Koch
Sarma (Krautroulade)
Für Sarma die Blätter vom Krautkopf lösen und die harten Teile abschneiden.Knoblauch und Zwiebel klein und Speck kleinwürfelig schneiden. Die Zwiebel in wenig...
Hobby-Koch
BlackDiamond
Reisfleisch nach Omas Art
Für das Reisfleisch nach Omas Art die Zwiebel schneiden und anschwitzen, gewürfelte Schweinschulter hinzugeben und gut anbraten.Mit Wasser ablöschen (Nicht zu...
Hobby-Koch
Dani
Krautrouladen auf Serbische Art
Etwas Öl in eine Pfanne geben. Zwiebeln schälen, hacken und darin andünsten. Faschiertes dazu geben und anbraten. Wenn es durch ist, ca. 1 1/2 Handvoll Reis...
Hobby-Koch
Thekla
Djuvec
Für das Djuvec das Fleisch in große Würfel, Paprikaschoten in Streifen, und die entkernten Tomaten in Stücke schneiden. In einem Kochtopf das Öl heiß werden...
Hobby-Koch