Hauptspeise Süßwasserfisch Mediterran Rezepte

9 Rezepte zu Hauptspeise Süßwasserfisch Mediterran

Zanderfilet auf Zitronen-Risotto

Für das Zanderfilet mit Tomatenkruste auf Zitronen-Risotto die Geflügelsuppe erhitzen und warm halten, die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine...

Hobby-Koch

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Griechische Fischpfanne

Für die Griechische Fischpfanne zuerst die Fischfilets waschen, trocken tupfen und nach Bedarf in kleinere Filetstücke schneiden. In eine Schüssel geben und...

Hobby-Koch

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Zanderstreifen auf Tomaten-Melonen-Salat

Für die Zanderstreifen die Tomate in siedendem Wasser kurz blanchieren (kurz überbrühen), schälen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden.Den...

Hobby-Koch

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genießerin genießerin

Mediterrane Forelle

Für die mediterrane Forelle Knoblauch schälen und fein hacken. Forellen gut waschen und abtrocknen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und...

Eier-Koch

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User-Rezept

Lachsfilet mit Bohnenpüree

Für das Lachsfilet mit Bohnenpüree zunächst einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.In der Zwischenzeit die Saubohnen von der Schale befreien und...

Eier-Koch

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User-Rezept

Lachsforelle auf Parmesan-Risotto

Das Risotto in einen Kochtopf mit heissem Olivenöl Form und ungefähr 1 Minute anrösten. Die in Würfeln gehackte Schalotte sowie den Knoblauch dazugeben. Mit...

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User-Rezept

Forelle mit Kräuterpesto

(*) z.B. Petersilie, Borretsch, Kerbel, Sauerampfer, Schnittlauch, Pimpinelle usw.Die Küchenkräuter abspülen, gut abtupfen, grob hacken und in einen...

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