Herbst Hauptspeise Ungarn Rezepte

7 Rezepte zu Herbst Hauptspeise Ungarn

Szegediner Gulyas mit Kartoffeln

Die Zwiebel schneiden und mit etwas Öl in einer Pfanne anrösten, den Lungenbraten würfelig schneiden. In einer geschlossenen Schale das Sauerkraut mit dem...

Hobby-Koch

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Fogas mit Grammelkruste

Die sorgfältig entgräteten Zanderfilets salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Das Schmalz in einer passenden Pfanne erhitzen. Das Ei mit etwas Mehl...

Hobby-Koch

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Maronigans

Die küchenfertige Gans von inneren Fettpolstern befreien und bei Bedarf die letzten Federkielansätze abflämmen. Kopf, Hals, Füße sowie Flügelspitzen...

Profi-Koch

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Szegediner Fleisch

Für das Szegediner Fleisch die zugeputzte Schweinsschulter in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln würfelig schneiden, den Knoblauch fein hacken und...

Hobby-Koch

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Wuppie Wuppie

Gefüllte Paprika in Tomatensauce

Die Paprika waschen und das Innere entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Den Reis in gesalzenem Wasser 10 Minuten vorkochen und...

Eier-Koch

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