Baba Ganoush (Auberginendip)
Für das Baba Ganoush die Auberginen waschen und mit der Gabel rundherum öfters einstechen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten backen, bis die...
Eier-Koch
Für das Baba Ganoush die Auberginen waschen und mit der Gabel rundherum öfters einstechen. Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten backen, bis die...
Eier-Koch
Für die gefüllten Pitas zuerst die Falafel vorbereiten. Backpulver zu den Kichererbsen geben und über Nacht 12 Stunden einweichen.Nach Wunsch schon etwas Salz...
Hobby-Koch
Für die israelische Kürbissuppe den Hokkaidokürbis waschen und vierteln.Die Kürbisstücke 20 Minuten lang dünsten, bis sie weich sind. Danach in kleine Stücke...
Hobby-Koch
Die Melanzane schwarz brennen, backen bzw. grillen. In einem Sieb auspressen; zerkleinern. In eine ausreichend große Schüssel geben, mit Öl, Saft einer...
1. Zucchini abspülen, die Enden klein schneiden. Zucchini in etwa 5 mm dicke Scheibchen schneiden, mit Salz würzen und eine Stunde ziehen. 2. Zwiebeln und...
Eier-Koch
Den Kohl reiben oder in zarte Streifen schneiden. Die harten Innenstrunke nicht verwenden. Aus Öl, Saft einer Zitrone, zerdrückter Pfeffer, Knoblauchzehe,...
Für den Marokkanischen Blattsalat Couscous in eine Backschüssel einfüllen und das Wasser darübergießen. Ca. 15 Minuten aufquellen lassen, anschließend die...
Eier-Koch
Die Erdäpfeln und die große Zwiebel von der Schale befreien und in eine geeignete Schüssel raspeln. Die entstehende Flüssigkeit abschütten. Mehl, Eidotter und...
Für das Karotten-Nuss Müsli Karotte und Apfel fein raspeln und mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.Naturjogurt und Haferflocken verrühren, Karotten-...
Eier-Koch
Für Rote Rüben gibt es eine stattliche Anzahl von Rezepten, denn wie kaum eine andere Knolle gehört sie zum festen Bestandteil der osteuropäischen jüdischen...