Hühnereinmachsuppe
In einem Topf das Hendl mit Wasser bedecken, Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz sowie das Gemüse zugeben und alles kochen, bis das Hühnerfleisch weich ist....
Profi-Koch
Kalb Gefluegel Rezepte
49 Rezepte zu Kalb Gefluegel
Béchamelsauce
In einer Kasserolle Butter schmelzen lassen. Mehl einrühren, kurz anrösten und mit Milch aufgießen. Die Béchamelsauce unter kräftigem Rühren gut durchkochen....
Eier-Koch
7ucy
Schnitzel mit Risipisi
Für die Schnitzel mit Risipisi zuerst die Hühnerbrüste flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann erst im Mehl, dann in den verquirlten Eiern wenden und...
Eier-Koch
User-Rezept
Chinesische Hühnerbrust
Das Fleisch (es geht ebenso mit Kalb, Ente, Schwein, Rind oder Fisch) in kleine Streifchen schneiden, Gemüse ebenso, beide Herdplatten anschalten, auf die...
Eier-Koch
Kirchtagssuppe à la Sacher
Das halbe Huhn gut waschen und in 2-3 Stücke teilen, die Zwiebel halbieren. In einem großen Topf 2 Liter kaltes Wasser aufstellen. Hühnerstücke, Kalbs- und...
Hobby-Koch
tinti
Zitronenmarmelade
Für die Zitronenmarmelade 7 Zitronen dünn schälen und dann auspressen. Eine Zitrone filetieren. Den Zitronensaft und die Filets beiseitestellen.Die dünn...
Eier-Koch
User-Rezept
Eintopf Von Grünem Und Weissem Stangenspargel Mit Kaninchen
1. Kaninchenkeulen mit Pfeffer und Salz würzen. Den MultiGourmet Dampfgarer trocken heiß machen, das Öl reintun und die Keulen dadrin auf beiden Seiten...
Eier-Koch
User-Rezept
Gefüllte Henderl mit Perlzwiebeln und Champignons
Kalb und Schweinefleisch, gehackte Leber sowie gahackten Magerspeck mit dem Brot und 1 dl Weißwein zu einer festen Menge zubereiten, würzen. Henderl befüllen,...
Blattsalat mit gebratener Entenbrust
Für den Blattsalat mit gebratener Entenbrust die Entenbrustfilets würzen und in einer beschichteten Pfanne mit der Hautseite beginnend von jeder Seite 7-8...
Hobby-Koch
Tomatensuppe mit Basilikum
Für die Tomatensuppe die Tomaten blanchieren, schälen und Fruchtfleisch kleinwürfelig schneiden.Zwiebeln und Knoblauch hacken und anschwitzen, mit Gemüsefond...
Eier-Koch