Warmer Entenleberpudding
Für den Entenleberpudding die gut zugeputzte Entenleber mit sämtlichen Zutaten in einem Mixer gut aufmixen. Die Masse in einen Plastikdarm oder in eine mit...
Profi-Koch
Kalbsfilet Gefluegel Rezepte
12 Rezepte zu Kalbsfilet Gefluegel
User-Rezept
Kalbsfilet mit warmer Kräutervinaigrette
Den Küchenherd auf 80 °C vorwärmen. Eine Platte mitwärmen.Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In dem heißen Butterschmalz rundherum sechs bis sieben Min....
User-Rezept
Kalbsfilet in Blätterteig
1. Das Fleisch mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, das Fleisch darin rundum anbraten, herausnehmen und zum Abkühlen...
User-Rezept
Wirsingeintopf mit Entenbrust
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!(*) Reicht für sechs bis acht Portionen.Den Gemüsefond mit Steinpilzen und Pfefferkörnern gemächlich...
Specht62
Filetvariationen Stroganoff
Für die Filetvariationen Stroganoff das Fleisch in Würfel, Zwiebel klein, Paprika in Streifen, Champions in Scheiben und Gewürzgurken in dünne Streifen...
Hobby-Koch
Dreierlei Dip
Für den Radieschen-Knoblauch-Dip zunächst Radieschen putzen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und durchpressen. Dille waschen, trocken schütteln und...
Eier-Koch
User-Rezept
Kalbshüfte auf Gemüse-Herrenpilz-Risotto
Für den Risotto die fein gewürfelte Schalotte kurz in Butter anschwitzen, dann den Langkornreis hinzu Form und unter Rühren eine Minute anziehen....
User-Rezept
Klare Geflügelkraftbrühe mit Trüffelklösschen
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Am Vortag Suppenhuhn mit klein geschnittenem Frühlingslauch und Pfefferkörnern in ausreichend Wasser aufsetzen und 1 ½...
Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Creme fraîche
Für die Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Crème fraîche zuerst den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Sultaninen mit Wasser bedecken und 10...
Hobby-Koch
User-Rezept
Henderl piri-piri
Für das Würzöl Öl, Salz und Paprikaschote mischen. Chilischoten reinigen und entsteinen, fein häckseln und unter das Öl aufrühren.Henderl abspülen, abtrocknen...
Eier-Koch