Klare Entensuppe mit Kräuterröllchen
Für die klare Entensuppe mit Kräuterröllchen zunächst Suppengemüse putzen, Lauch und Sellerie waschen. Ingwer schälen und reiben. Das Entenfleisch in kleine...
Profi-Koch
Für die klare Entensuppe mit Kräuterröllchen zunächst Suppengemüse putzen, Lauch und Sellerie waschen. Ingwer schälen und reiben. Das Entenfleisch in kleine...
Profi-Koch
Die Forellen waschen, trockentupfen und mit einem kleinen spitzen Messer vom Rücken her so auslösen, dass das Rückgrat entfernt und die Forelle hohl ist....
Profi-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Den Lachs, unter der Voraussetzung, dass nötig, von der Haut und der dicken Mittelgräte befreien und in Würfel von 1...
Die Mohren reinigen, abspülen und grob würfeln. Die Zwiebel abziehen und klein hacken. Die Leichtbutter in einer Bratpfanne auf 3 beziehungsweise...
Hobby-Koch