Datteln im Speckmantel
Für die Datteln im Speckmantel die entkernten Datteln jeweils in eine halbierte Scheibe Speck einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. In einer Pfanne...
Eier-Koch
Mediterran Schweinefleisch für Feinschmecker Rezepte
9 Rezepte zu Mediterran Schweinefleisch für Feinschmecker
Parmesankoteletts mit Ofengemüse
Wir danken unserem User dekloane für dieses mediterrane Rezept, das Platz 3 bei unserem Conte DeCesare Rezeptewettbewerb geworden ist. Für die...
Hobby-Koch
Ricottakuchen mit Pancetta und Salbei
Für den Ricottakuchen mit Pancetta und Salbei zunächst die Jungzwiebeln abspülen, reinigen und in kleine Stückchen schneiden, auch das Grün. Vom Zwiebelgrün...
Hobby-Koch
Birnen Gorgonzola Quiche
Für die Birnen Gorgonzola Quiche zuerst den Teig vorbereiten. Dazu Mehl, Butter, Dotter und Salz zu einem Teig verkneten. Die Teigkugel in eine...
Hobby-Koch
Ossobuco vom Schwein
Backrohr auf 160 °C Umluft vorheizen. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Karotten schälen und fein würfeln. Stangensellerie waschen und ebenfalls fein würfeln....
Hobby-Koch
Geräuchertes Schweinefilet mit Erbsenpüree und Rhabarber
Für geräuchertes Schweinefilet mit Erbsenpüree und Rhabarber zunächst einen Pasta-Topf mit Nudelsieb erhitzen, zwei Händevoll Räuchermehl oder -Späne darin...
Hobby-Koch
erik66
Koteletts mit Zwiebelgemüse
Das Fleisch mit Öl beträufeln, die Rosmarinzweige darauflegen und eine Stunde marinieren lassen. Beim Schälen der Zwiebeln darauf achten, dass Sie vom...
Hobby-Koch
Frali
Gyros vom Holzkohlengrill
Für den Gyros vom Holzkohlengrill am Vortag das Salz und den Pfeffer im Verhältnis 1:1 mischen. Zwiebeln klein würfelig schneiden und auch den frischen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gespickter Kotelettbraten mit schwarzem Trüffel - Lonza pilottata al tartufo nero
Den Speck und den Trüffel in schmale Streifchen schneiden und das Fleisch damit spicken.Mit Salz und ausreichend frisch gemahlenem Reffer würzen, mit Spagat...