Marillenknödel
Für die Marillenknödel zunächst den Erdäpfelteig nach dem Grundrezept zubereiten.Marillen waschen, entkernen und statt dem Kern einen Würfel Zucker...
Hobby-Koch
Obst Hauptspeise Sommer Rezepte
65 Rezepte zu Obst Hauptspeise Sommer
Ananas-Gemüsepfanne mit Huhn
Für die Ananas-Gemüsepfanne mit Huhn zunächst das Sommergemüse auftauen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Ananas schälen und in Würfel...
Hobby-Koch
Lemon Chicken
Für Lemon Chicken den Backofen zunächst auf 80 °C Umluft vorheizen.Die Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und auf einen Teller legen. Mit dem...
Hobby-Koch
Rinderfilets mit Marillensalat
Für die Rinderfilets mit Marillensalat die Fenchelknolle waschen und die äußeren Blätter entfernen. Die Knolle in feine Scheiben hobeln, mit Salz, Pfeffeer...
Hobby-Koch
Marillenknödel
Erdäpfel weich kochen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Mit Butter, Mehl, Dottern, Grieß und Salz zu einem Teig vermischen. Je nach...
Hobby-Koch
Pfirsich-Fisch-Curry aus dem Dampfgarer
Für das Pfirsich-Fisch-Curry den Wels säubern und in Stücke schneiden. Mit Sojasauce, Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen.Etwas Ingwer schälen und raspeln....
Hobby-Koch
Schweinemedaillons mit Champignon-Apfel-Gemüse aus dem Dampfgarer
Für die Schweinemedaillons Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Calvados, Senf, Apfelsaft, Brühe und Pfeffer verrühren. Medaillons waschen, trockentupfen, in...
Hobby-Koch
Lammtajine mit Dörrzwetschken aus dem Dampfgarer
Für die Lammtajine Lammfleisch waschen und trockentupfen, wenn nötig Sehnen entfernen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Lamm portionsweise in etwas...
Hobby-Koch
Gröstl mit Eierschwammerln und Brombeeren
Für das Gröstl mit Eierschwammerln und Brombeeren die Erdäpfel weich kochen, abkühlen lassen und schälen.Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden....
Hobby-Koch
Beiriedscheiben mit feurig-fruchtigem Salat
Für die Beiriedscheiben mit feurig-fruchtigem Salat zuerst die Marinade zubereiten: Ingwer schälen und reiben. Chilischote entkernen und in feine Streifen...
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