Pilzsuppe mit Polenta-Palatschinken
Für die Pilzsuppe mit Polenta-Palatschinken den Palatschinkenteig zubereiten. Alle Zutaten glatt rühren und 10 Minuten durchziehen lassen.Für die Pilzuppe das...
Hobby-Koch
Für die Pilzsuppe mit Polenta-Palatschinken den Palatschinkenteig zubereiten. Alle Zutaten glatt rühren und 10 Minuten durchziehen lassen.Für die Pilzuppe das...
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Für das Hähnchen im Päckchen mit Laugen-Serviettenknödel den Backofen auf 180°C vorheizen. Topf mit Salzwasser für die Knödel aufstellen.Die Schalotte sehr...
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Für die Kartoffelbuchteln mit Pilzfülle die Kartoffeln schälen und weichkochen. Durch eine Kartoffelpresse passieren und auskühlen lassen.Inzwischen die Milch...
Hobby-Koch
Für die Champignon-Hühnerschnitzel die Hühnerschnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Auf einer Seite in Mehl tauchen und in heißem Öl von beiden Seiten...
Hobby-Koch
Für den grünen Spargel mit Babykräuterseitlingen à la Crème auf Tagliatelle die Zwiebel fein würfeln. Den grünen Spargel im unteren Drittel schälen, evt....
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Für die Steinpilz-Essenz getrocknete Steinpilze in 200 ml Wasser einweichen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen.Butter in einem Topf schmelzen, die Schalotte,...
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Haben Sie schon dieses Lachs-Pie Rezept ausprobiert?Zunächst den Teig vorbereiten. Dazu Mehl, Salz und weiche Butter (in kleinen Stücken) in die Backschüssel...
Hobby-Koch
Für das Kalbsfilet mit Speck zunächst das Kalbsfilet waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck umwickeln...
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Für das Aroma-Hühnchen im Pergament die Karotten waschen, schälen, sehr dünn hobeln. Von den Orangen insgesamt 8 dünne Scheiben aus der Mitte heraus...
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Für die Crepes mit Champignons a la Creme erst den Teig zubereiten. Für den Teig die Eier mit Milch, Mehl und Salz versprudeln und zugedeckt 30 Minuten im...
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