Savarin von Waldpilzen
>60 MIN
Profi-Koch
Da der Aufwand für die Steinpilz-Essenz sehr groß ist, kann sie bis einschließlich Schritt 5 am Tag oder am Abend zuvor vorgekocht werden.
Nur die Einlage sollte dann frisch in die heiße Essenz gegeben werden.
lecker
ganz lecker
Das probiere ich sicher, mal sehen, ob es den Aufwand auch wert ist.
das muß wirklich toll schmecken
Monsieur Bocuse läßt grüßen. Kompliment. Tolles Rezept.