Pelmeni
Für die Pelmeni zunächst für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen. In der Mitte eine Ausbuchtung eindrücken. Eier mit Wasser und Salz vermengen, in...
Hobby-Koch
Russland Schweinefleisch Rezepte
7 Rezepte zu Russland Schweinefleisch
User-Rezept
Russische gefüllte Paprikas
Langkornreis garkochen, abrinnen, mit Faschiertem, Ei feingehackter Petersilie, Salz und Pfeffer mischen. Paprikas aushöhlen, mit siedendem Wasser blanchieren...
User-Rezept
Soljanka Mit Fleisch - Soljanka S Mjasom
Das Fleisch, die Markknochen sowie das Lorbeergewürz in 1 1/2 Liter Wasser etwa 2 Stunden bei geschlossenem Deckel bei geringer Hitze köcheln lassen. Das...
User-Rezept
Gegrillte Schweinefleischspiesse - Schaschliki
Diese Fleischspiesse von dem Bratrost haben ihren Ursprung im Orient und auf dem Balkan. Ursprünglich wurde nur Lammfleisch dafür verwendet, weil Moslems kein...
User-Rezept
Kleinrussische Krautsuppe
Knochen spülen und mit Herz, Lorbeergewürz und Pfefferkörnern in Salzwaser garkochen. Rote Rüben, gelbe Rüben, Sellerie und Zwiebel in Scheibchen schneiden,...
User-Rezept
Pfefferfleisch aus Sankt Petersburg
Fleisch in Fingerdicke, etwa 5cm lange Streifchen schneiden. Waschen. Im Fett gedünstete, gewiegte Zwiebel, zerdrückte Knoblauchzehe und Paradeismark mischen...
User-Rezept
Ukrainische Schweineschnitzel
Schnitzel halbieren, wenn sie zu groß sind, in drei Stückchen schneiden. Salzne, in Mehl wälzen, im erhitzten Öl schnell rösten. In der Hälfte des Fettes die...
Hobby-Koch