Gebackene Semmel Selchfleisch Knödel
Für die gebackenen Semmel-Selchfleisch-Knödel Ei und Milch miteinander versprudeln und Grieß beigeben. Masse 30 Minuten ziehen lassen.Selchfleisch und Zwiebel...
Hobby-Koch
Semmel Rezepte
545 Rezepte zu Semmel
Knusprige Ente mit Semmel-Apfel-Fülle
Für die Fülle zunächst die Jungzwiebeln fein hacken, die Äpfel kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Schmalz erhitzen und die Zwiebeln mit den Äpfeln...
Hobby-Koch
Karpfenstrudelsackerl mit Semmel-Gemüsefülle
Für die Semmelfülle die geschnittenen Zwiebeln in Öl anrösten. Mit Milch aufgießen, aufkochen und über das Knödelbrot gießen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran...
Profi-Koch
Hirschkalbsleber mit Semmel-Apfelschmarren
Die Hirschkalbsleber unter fließendem Wasser kurz waschen, gut abtrocknen und in kleine, dünne Scheiben schneiden (schnetzeln). Ca. 1 Stunde in Buttermilch...
Hobby-Koch
Semmelbrösel
Altbackenes Brot gut antrocknen lassen. In einer Küchenmaschine fein vermahlen, eventuell größere Teile aussieben. In einem verschließbaren Behältnis...
Eier-Koch
Semmelknödelauflauf
Für den Semmelknödelauflauf Eier und Tomaten in Scheiben, Wurst in Streifen schneiden. Zwiebelwürfel in Öl ansautieren, ausgekühlte Béchamelsauce mit Dottern...
Hobby-Koch
Kohlauflauf
Für den Kohlauflauf Zwiebel, Petersilie und Majoran hacken und den Knoblauch in Scheiben schneiden. Den Kohl von den äußeren Blättern befreien, waschen,...
Hobby-Koch
Gefülltes Frühstücksweckerl
Für gefülltes Frühstücksweckerl zunächst den Käse grob reiben. Den Paradeiser waschen und in 4 Scheiben schneiden. Die Schinkenscheiben vierteln. Jungzwiebel...
Eier-Koch
Semmelknödel aus dem Dampfgarer
Für die Semmelknödel Semmel in ½ cm große Würfel schneiden. Milch in einem ungelochten Garbehälter erwärmen (bei 95 °C 2-3 Minuten). Die warme Milch über die...
Hobby-Koch
Gebratene Fleischbällchen
Die Semmel in warmem Wasser einweichen. Die Zwiebel und 2 (!) Knoblauchzehen fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch...
Hobby-Koch