Lebkuchen-Kirchtagsherzerln
Honig und Zucker erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist, und dann wieder abkühlen lassen. Eier mit Zucker leicht schaumig rühren und mit 100 ml Wasser sowie...
Hobby-Koch
Honig und Zucker erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist, und dann wieder abkühlen lassen. Eier mit Zucker leicht schaumig rühren und mit 100 ml Wasser sowie...
Hobby-Koch
Die Eier trennen. Das Eiweiß anschlagen bis es sich leicht weiß verfärbt. Dann Löffel für Löffel den Zucker einrieseln lassen. Weiter schlagen bis sich ein...
Hobby-Koch
Für die Kaffee-Tassen-Kekse die Butter in kleine Stücke zerteilen. Das Mehl, Backpulver und Kakao versieben. Alle Zutaten mit Salz und Staubzucker...
Hobby-Koch
Für die Macarons mit italienischer Meringue die Mandeln mit dem Staubzucker in einer Moulinette fein reiben. Danach durch ein großes Sieb streichen und mit...
Hobby-Koch
Für die Pistazien Macarons die gehackten Pistazien in der Moulinette gemeinsam mit den Mandeln und dem Staubzucker fein vermahlen. Danach durch ein Sieb...
Hobby-Koch
Für die Mandelherzen zunächst alle Zutaten für den Teig mit dem Rührgerät zu einem glatten Mürbteig kneten und eine halbe Stunde kühl ruhen lassen.Das...
Hobby-Koch
Für das Lebkuchenherzen alle Zutaten für den Lebkuchenteig in einer Schüssel mit dem Mixer verrühren. Dann den Teig in Herzform auf Oblaten (können ruhig...
Hobby-Koch