Vorarlberg Alkoholisch Rezepte

5 Rezepte zu Vorarlberg Alkoholisch

Mostsuppe

Für die Mostsuppe die Frühlingszwiebeln fein hacken und die geschälten Kartoffeln sowie den Lauch in Scheiben schneiden.In einem Topf die Butter schmelzen,...

Hobby-Koch

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Gebratene Ente mit Maronisauce

Für den Entenbraten die Ente waschen, trockentupfen sowie innen und außen kräftig mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Eine verschließbare, feuerfeste Form...

Hobby-Koch

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Lindauer gewickelte Kalbsbrust

Aus der Kalbsbrust die Knochen lösen, Knorpel entfernen und Brust flach drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Fülle eingeweichte Semmeln, Ei,...

Hobby-Koch

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Hollersuppe

Für die Hollersuppe die Hollerbeeren waschen, abtropfen lassen, die Äpfel schälen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. In...

Hobby-Koch

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Bodenseefelchen in Zitronen-Basilikum-Marinade

Für die Bodenseefelchen in Zitronen-Basilikum-Marinade Zwiebel nudelig schneiden und mit dem braunen Zucker im Olivenöl anschwitzen, bis sie glasig sind. Dann...

Profi-Koch

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