Hafaloab mit Putenseele
Aus beiden Mehlsorten, Prise Salz, Butter, Ei und Wasser bzw. Rindsuppe einen nicht zu festen Teig kneten. Putenbrust in so viele Stücke teilen, wie man Laibe...
Hobby-Koch
Vorarlberg Gegart Rezepte
4 Rezepte zu Vorarlberg Gegart
Lachsforelle in der Folie
Die Lachsforelle innen mit Salz würzen. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in Salzwasser etwa 6 bis 8 Minuten vorkochen. Tomaten kurz in...
Hobby-Koch
Montafoner Almkoteletts
Die Kalbskoteletts sanft mit den Fingern andrücken, Ränder etwas einschneiden und beidseitig mit Salz würzen. Auf einer Seite in Mehl wenden und mit dieser...
Hobby-Koch
Wuppie
Käse Spätzle
Für die Käse Spätzle Eier, Salz und Wasser verrühren und dann das Mehl unterschlagen, bis der Teig Blasen wirft. 10 Minuten rasten lassen. Zwiebel geschält...
Hobby-Koch