Gabelbissen mit Bergsteiger und Essiggurkerl
Für Gabelbissen mit Bergsteiger und Essiggurkerl zunächst eine Mayonnaise zubereiten.Karotten schälen. Eine Karotte in dünne Scheiben schneiden und daraus mit...
Eier-Koch
Wurst Herbst Rezepte
39 Rezepte zu Wurst Herbst
omami
Erbsensuppe
Für die Erbsensuppe die Erbsen am Vortag abends in 2,5 l Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Erbsen mit dem Einweichwasser und den Speckschwarten in einen...
Hobby-Koch
proximus
Kartoffelgulasch mit Lauch und Frankfurter
Für das Kartoffelgulasch mit Lauch und Frankfurter den Lauch waschen, der Länge nach durch die Hälfte schneidern und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Deftiger Bohneneintopf mit Würstel
Für den Bohneneintopf erst die Bohnen über Nacht in ausreichend Wasser einweichen.Die Zwiebel schälen, fein würfeln und zusammen mit dem Speiseöl anbraten....
Hobby-Koch
Specht62
Kürbis mit 2 verschiedenen Füllungen
Für den Kürbis mit 2 verschiedenen Füllungen das Backrohr auf 180 °C Umluft vorheizen.Kürbis waschen und im Ganzen ca. 45 Minuten backen.Inzwischen die Fülle...
Eier-Koch
RosiResi
Gorgonzolakürbis
Für den Gorgonzolakürbis den Deckel vom Kürbis abschneiden und die Kerne entfernen. Backrohr auf 170° vorheizen. Den Kürbis mit Deckel eine 3/4 Stunde im...
Eier-Koch
Putenkeulen mit Pilzfülle und Erdäpfelwürfel
Für die Pilzfülle Eierschwammerln trocken putzen, vierteln und in wenig Rapsöl anrösten. Zwiebeln und Selchspeck würfeln, Frühlingszwiebel in feine Ringe...
Hobby-Koch
Vogerlsalat-Kartoffelsuppe mit knusprigem Speck
Für die Vogerlsalat-Kartoffelsuppe mit knusprigem Speck in einem Topf Sonnenblumenöl erhitzen und Schalotten und Knoblauch darin ohne Farbe anschwitzen. Die...
Eier-Koch
Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst
Für den Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst zunächst Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. In einem Topf Olivenöl mit Zwiebeln anbraten....
Hobby-Koch
Ofenkürbis-Creme mit Prosciutto und Gartenkresse
Für die Ofenkürbis-Creme alle Zutaten vermischen. Kürbis auf ein Backblech legen und mit Alufolie zudecken. Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C...
Hobby-Koch