Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst zunächst Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. In einem Topf Olivenöl mit Zwiebeln anbraten. Paprikawürfel, Tomatenmark und Erdäpfelwürfel mitbraten. Gewürze hinzufügen, salzen und Rindsfond eingießen. Für 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Elchwurst dazugeben und 5 Minuten weiterköcheln. Den Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst mit Crème fraîche und Basilikum servieren.

Tipp

Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst schmeckt auch mit knusprigem Gebäck als Beilage.

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2 Kommentare „Erdäpfel-Eintopf mit geräucherter Elchwurst“

  1. Illa
    Illa — 3.11.2016 um 19:08 Uhr

    Statt der Elchwurst Sucuk nehmen!

  2. Baramundi
    Baramundi — 16.10.2015 um 08:42 Uhr

    schmeckt

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