Ofenkartoffeln mit Spinat
15–30 MIN
Eier-Koch
Mexikanische Tostadas
Zubereitung
- Hühnerfilet fein in Würfel schneiden, in erhitztem Öl herzhaft anbraten. Feingewürfelte Knoblauchzehen hinzufügen, glasig weichdünsten. Gewürfelte Dosentomaten und gewürfelte Chili-Gewürz, Pfeffer, Paprika, Salz dazugeben. Geschlossen 20 min bei mittlerer Hitze leicht wallen.
- In der Zwischenzeit für den Blattsalat Avocados entkernen, Fruchtfleisch herauslöffeln, mit einem Masser zerkleinern, mit Saft einer Zitrone in eine ausreichend große Schüssel geben, zermusen. Knoblauch unterziehen, mit Kräutersalz, Pfeffer würzen; wegstellen.
- Eisbergsalat feinstreifig schneiden. Paradeiser achteln. Totadas im Herd erwärmen, auf Teller legen. Eisbergsalat, Paradeiser darauf gleichmäßig verteilen. Henderl mit Pfeffer, Salz, Chili-Gewürz feurig nachwürzen, ein paar Löffel dafon in die Mitte Form. Avocadosalat auf die Teigfladen gleichmäßig verteilen, mit Käse bestreuen und im aufgeheizten Backrohr 5 min überbacken, auf der Stelle zu Tisch bringen.
- Ober/Unterhitze: 250 °C
- Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!
klingt gut