Für das Lassi Joghurt, Wasser und Zucker mit dem Mixer oder einem Milchschaummixer so aufschlagen, dass die Oberfläche schaumig wird. Das Lassi mit Eiswürfel oder zerstoßenem Eis servieren.
Tipp
Dieses Grundrezept für Lassi können Sie ganz nach Belieben variieren. Geben Sie beispielsweise einen Schuss Mangosaft oder Mangopulpe hinzu und schon haben Sie ein Mangolassi.
lecker!
geht auch mit Banane