Topfenkuchen mit Mohn
>60 MIN
Hobby-Koch
Problemlos lässt sich der angegebene Zucker durch Erythrit oder Birkenzucker ersetzen.
Der Mohn-Topfen-Kuchen mit Himbeeren kann auch mit einem anderen hochwertigen Pflanzenöl, das geschmacksneutral und hitzebeständig ist, gebacken werden.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit der Mohn-Topfen-Kuchen besonders flaumig und weich gelingt?
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Ich habe boch etwas Mohnöl dazu gegeben
geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Eiklar nicht zu steif aufschlagen, vorsichtig unterheben.
schlagobers langsam und vorsichtig unterheben
Eiweiß in mehreren Partien unterheben