Mürbteigkekse mit Vollkorndinkelmehl

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel oder auf einer Arbeitsplatte rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Mit Klarsichtfolie abgedeckt kurz im Kühlschrank rasten lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder zwischen zwei Backmatten 2 bis 3 mm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech setzen. Mit Eiklar oder Schlagobers bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 165 bis 175 °C 8 bis 10 Minuten auf Sicht hellbraun backen.

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2 Kommentare „Mürbteigkekse mit Vollkorndinkelmehl“

  1. zuckersüß
    zuckersüß — 4.7.2024 um 21:02 Uhr

    Sehr gut

  2. Maxi20
    Maxi20 — 7.8.2014 um 06:28 Uhr

    super

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