Nudel Schinken Auflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudelauflauf
Zubereitung
- Für den Nudelauflauf die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Die Karotten putzen und blättrig schneiden.
- Brokkoli und Karotten in kochendem Wasser ca 5 Minuten weich dünsten und abgießen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen.
- Zwiebel und Wurst ohne Fettzugabe leicht anbraten. Eier mit Milch und Cremefine gut verrühren und mit Suppengewürz würzen.
- Eine Auflaufform mit Butter leicht einfetten und Nudeln, Gemüse, Zwiebel und Wurst darin vermischen. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Eimischung darüber gießen und den gewürfelten Mozzarella darüber streuen. Den Nudelauflauf ca. 30 Minuten bei 170° Grad backen.
Tipp
Den Nudelauflauf am besten mit einem Kölsch genießen.
Sehr lecker