Naked Strawberry Cake
>60 MIN
Hobby-Koch
Nutella-Cranberry-Torte
Zubereitung
- Für die Nutella-Cranberry-Torte zuerst den Boden zubereiten. Dafür Eier mit Staubzucker in der Küchenmaschine schaumig schlagen. Öl dazugeben, weiterrühren und zuletzt langsam den Sauerrahm beimengen.
- Mehl, Kakaopulver, Nüsse und Backpulver vermengen und unterheben. In einer Tortenform bei ca. 160 °C für 50 Minuten backen, auskühlen lassen und zwei Mal durchschneiden.
- Für die Creme zuerst Schlagobers schlagen und kühl stellen. Danach Qimiq glatt rühren, Nutella unterrühren und Schlagobers unterheben. Cranberrymarmelade erwärmen und erweichte Gelatineblätter darin auflösen.
- Marmelade auf den untersten Boden streichen. Den zweiten Boden darauf geben, ca. 2/3 der Creme darauf streichen und den 3. Boden darauflegen. Die Nutella-Cranberry-Torte außen mit dem Rest der Creme bestreichen.
Tipp
Auch mit Ribiselmarmelade schmeckt die Nutella-Cranberry-Torte hervorragend.
sehr gut für Naschkatzen
ich verwende Preiselbeermarmelade
Cranberry und Nutella ist eine Superkombination! Tolle Idee!