Icli köfte - Schwiegermutters Köfte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Oliven-Käsebällchen
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Oliven-Käsebällchen aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten und diesen 1 Stunde rasten lassen.
- Anschließend daraus eine Rolle formen und in 20 Stücke schneiden. Die einzelnen Oliven nun in den Teig einpacken und wieder zu Kugeln formen.
- 1 Eigelb mit 1 EL Wasser verschlagen, die verpackten Oliven-Teigkugeln damit einstreichen und in Mohn panieren.
- Bei 180° C ca. 20 Minuten backen.
Köstlich
klingt nach einem tollen griechischen Rezept?
sehr gut
schmeckt aber lecker
in Spanien kennen sie gr keinen Mohn...! Also würde ich das ohne machen!