Für das Thunfischbrot zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Den Thunfisch zerpflücken. Das Mehl mit Eiern und Gewürzen in einer Schüssel vermischen.
Kurz ruhen lassen und Thunfisch, Backpulver und Crème fraîche hinzufügen. Eventuell Oliven dazugeben.
Eine Kastenform buttern und den Teig einfüllen. Das Thunfischbrot 40 Minuten backen.
Tipp
Thunfischbrot eignet sich hervorragend als Vorspeise zu einem Glas Weißwein.
Wie viel Mehl gehört da hinein? LG
Liebe Mioljetta! Vielen Dank für den Hinweis. Wir haben die fehlende Zutat ergänzt! Herzlichste Grüße aus der Redaktion
ist das so toll, dass es gleich zweimal hier steht?