Currypalatschinken
5–15 MIN
Hobby-Koch
Die Schinkenröllchen können ganz nach Geschmack auch noch mit klein gehackten Tomaten, Gurkerln, Perlzwiebeln etc. gefüllt werden.
Zu dem Palatschinken-Cordon-Bleu passt grüner Salat.
Gefüllte Palatschinken kennt man auch als "Pfaffenbäuchlein".
Koche ich immer wieder, wenns schnell gehen soll.Fertigpanierte Cordon-Palatschinke am Vorabend zubereiten, mit Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahren undam nächsten Tag herausbacken und mit grünem Salat servieren!! In unserer Familie sehr beliebt!
in der Steiermark auch als Falsche Forelle bezeichnet (geht mit Faschiertem oder Schinken)
Ich bereite Palatschinken stets in einer größeren Menge zu und friere jene, die nicht gebraucht werden, durch Frischhaltefolie getrennt ein. Man hat dann je nach Gusto immer welche zur Hand.
auch eine gute Variante
einfach, aber sehr gut