Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen

Zutaten

Sponsored by Kuner

Zubereitung

  1. Für das Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen zunächst Lammfaschiertes im Olivenöl anbraten und mit passierten Tomaten ablöschen. Kichererbsen zugeben, Mischung salzen, pfeffern und ca. 10 Minuten dünsten.
  2. Tomaten halbieren. Mit der der Petersilie gegen Ende der Garzeit in das Ragout rühren.
  3. Rohr auf 80 °C vorheizen. Für die Sauce Mayonnaise, Joghurt, Kreuzkümmel und Rosmarin verrühren.
  4. Pitabrote im Rohr erwärmen, herausnehmen und seitlich zu einem Drittel einschneiden. Brote ein wenig aufklappen, mit dem Ragout füllen und Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen mit der Sauce servieren.

Tipp

Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen schmeckt auch mit faschiertem Rindfleisch.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen

Ähnliche Rezepte

3 Kommentare „Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen“

  1. asrael
    asrael — 15.10.2022 um 10:43 Uhr

    Auch ich verwende Chili

  2. marwin
    marwin — 10.10.2021 um 10:09 Uhr

    mit der Chillimühle nach Geschmack etwas nachwürzen

  3. gruenspan
    gruenspan — 15.1.2017 um 09:50 Uhr

    Mit etwas Chili wirds noch pikanter

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Pitabrot mit Lammragout und Kichererbsen