Pizza Cardinale
>60 MIN
Hobby-Koch
Pizza Rustica
Zubereitung
- Für die Pizza Rustica Tomaten und Paprika entkernen und grob würfelig schneiden. Schalotten schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Speck fein würfelig schneiden. Pizzateig in 2 Teile teilen und jeweils Blechgroß ausrollen bzw. ausziehen.
- Mit dem Sugo bestreichen - Bitte die Ränder unbedingt frei halten, damit sie schön aufgehen. Gemüse und Speck vermengen und aufstreuen. Den Pizzakäse locker darüber streuen und mit etwas Pizzagewürz und evt. etwas Salz würzen.
- Die Pizza ca. 15 Minuten bei 250 °C Heizluft backen.
Tipp
Bitte immer nur 1 Blech einschieben! Die Pizza Rustica kann mit jedem anderen Sugo bzw. selbst gemachtem Sugo gemacht werden.
sehr guter Belag