Pounzga-Püree (Ponzker- bzw. Bohnenpüree)

Zutaten

Zubereitung

  1. Bohnen über Nacht in viel Wasser einweichen. Am nächsten Tag weich kochen, ohne das Wasser zu salzen oder während des Kochens kaltes Wasser hinzuzugießen. Die Bohnen passieren und mit Weißweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Öl einrühren. Nach Bedarf mit Rindsuppe verdünnen.

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3 Kommentare „Pounzga-Püree (Ponzker- bzw. Bohnenpüree)“

  1. Andy69
    Andy69 — 13.1.2015 um 18:53 Uhr

    gefällt mir

  2. Romy73
    Romy73 — 8.1.2015 um 20:17 Uhr

    toll

  3. omami
    omami — 16.10.2013 um 11:16 Uhr

    Schmeckt fantastisch.

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