Putenkeulen à l'orange
30–60 MIN
Eier-Koch
Putenkeule mit Wurzelgemüse im Slow Cooker
Zubereitung
- Für die Putenkeule mit Wurzelgemüse das Wurzelgemüse, Zwiebeln und Knoblauch in Stücke schneiden (1,5 x 1,5 cm) und in den Keramiktopf geben.
- Ketchup mit Sojasoße, Honig, Salz, Pfeffer und Curry vermischen. Die entbeinte Putenkeule damit einreiben und auf das Gemüse legen. Mandarinenspalten rundherum verteilen, den Saft der Zitrone ebenfalls.
- Mit dem Wasser untergießen, Rosmarinzweig obenauf legen, Deckel schließen und auf Auto ca. 4,5 Stunden schmoren.
- Die Putenkeule mit Wurzelgemüse anrichten und servieren.
Tipp
Zur Putenkeule mit Wurzelgemüse passt neben Reis und Kartoffeln auch Süßkartoffelstampf.
Für alle die keinen Slow cocker (Crockpot) haben, man kann dieses Gericht auch in Backrrohr auf Niedertemaratur schmorren lassen.