Schneller Pesto-Lachs mit Babyerdäpfel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rhabarber-Eistee
Zubereitung
- Für den Rhabarber-Eistee den Rhabarber schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Den Früchtetee erhitzen und die Rhabarberstücke zusammen mit dem Zucker darin ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
- Den Saft der Limetten dazugeben und den Rhabarber-Eistee kalt stellen, zusammen mit Eiswürfeln und einigen Minzblättern servieren.
Tipp
Der Rhabarber-Eistee ist eine köstliche Erfrischung an heißen Sommertagen.
