Thailändischer Rindfleischsalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Scharfer Rindfleischsalat
Zubereitung
- Für den Rindfleischsalat die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden, mit den Erbsen im Dampf garen, danach abkühlen lassen. Chili halbieren, entkernen und klein hacken.
- Rindfleisch und Essiggurkerln klein hacken. Mayonnaise und Joghurt vermischen, restliche Zutaten zugeben und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
- Kalt stellen und 30 Minuten marinieren lassen. Den Rindfleischsalat auf Tellern anrichten und mit den Cocktailtomaten garnieren.
Tipp
Der Rindfleischsalat kann nach belieben auch weniger scharf zubereitet werden.
